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澳大利亚剑牌酒庄-永利登录网址-澳门永利9193

2014-02-10 17:26  字号:【】【中-永利皇宫364.com】【】   


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剑牌酒庄位于澳大利亚南澳州(South Australia)阿德莱得山丘( Adelaide Hills)葡萄酒产区,剑牌酒庄的名字“Riposte”一词正在击剑术语中寄义是“迅速的回击”,寄意敏捷而奇妙的回归。剑牌酒庄被澳洲知评家詹姆斯•韩礼德(James Halliday)评为五星酒庄。

剑牌酒庄由蒂姆纳普斯坦(Tim Knappstein)建立而成,他是南澳履历最丰富和活泼的酿酒师之一,作为家属第三代人葡萄种植者,正在已往的半个世纪里始终是澳洲顶级酿酒师中的佼佼者。他的酿酒生活生计始于克莱我谷(Clare Valley)有名的斯坦利葡萄酒公司(Stanley Wine Company)。10年中,Tim酿造的葡萄酒为事先的公司赢得了500多项声誉。20世纪70年月,Tim正在克莱我谷建立了本身的酒庄。

1981年,独具慧眼的Tim来到了阿德莱得山丘的莱斯伍德区域(Leswood),正在那片以凉快天气著称的地皮上兴修了第一个属于本身的葡萄园,用质量卓着的葡萄果实酿造出下性价比的葡萄琼浆。1995年,Tim出卖了正在克莱我谷的酒庄,并以抛却他的姓(Knappstein)作为出卖的前提之一。固然Tim的姓氏被包装成几个差别的品牌和商标,但这些葡萄酒一向连结着下质量和下销量。2006年,Tim决意东山再起,正在阿德莱得山竖立新的酒庄,并以“Riposte”作为新的酒庄名,也就是如今的剑牌酒庄。

因为遭到下海拔的影响,阿德莱得山丘的天色异常凉快,纵然是正在严冬酷热的时节,这里仍是冷风习习,取南澳大部分枯燥酷热的天气构成极大反差。这类凉快的天气为葡萄的发展供应了有益的情况。葡萄园内栽种有黑皮诺(Pinot Noir)、西推(Shiraz)、少相思(Sauvignon Blanc)、雷司令(Riesling)、灰皮诺(Pinot Gris)和塔明娜 (Traminer)等。

Tim酿造的葡萄酒充裕展示出凉快区域葡萄种类特有的风味,初次酿造的三款葡萄酒刚推出市场便立刻被抢购一空,广受好评,并屡创佳绩。剑牌酒庄葡萄酒的优异质量既离不开Tim取栽种团队辛劳的田间做家,也离不开敷衍了事的酿酒过车个,越发少不了Tim凌驾40年的酿酒履历。Tim关于凉快区域葡萄栽种和酿造手艺有着异常下的成就被誉为“凉快天气传统酿造葡萄酒艺术家”。Tim接纳阿德莱得山丘葡萄酿造的黑皮诺葡萄酒,曾经11次入围凯悦告白奖(Adelaide Hyatt Advertise Wine Awards),傍边更有7次获奖。作为澳大利亚最着名的凉快区域酿酒师之一,Tim自1975年起常出任国内外葡萄酒大赛的评委,剑牌酒庄也正在他的管理下繁华生长,2006年荣获“五星酒庄”殊荣。

剑牌酒庄生产有黑皮诺、西推红葡萄酒和少相思、灰皮诺、雷司令等白葡萄酒,如‘The Sabre’Pinot Noir 2012、‘The Cutlass’Shiraz 2011、‘The Halberd’White Co-Ferment 2012和‘The Scimitar’Riesling 2010等。

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